2012年3月14日下午2点，WOWO便利召开中央厨房新闻发布会暨实地参观活动，此次新闻发布会在川喜集团一楼大厅举行。四川省人民政府食品安全办公室主任崔兆全、省药监局副局长魏夕和、省商务厅、成都市商务局、成都市工商局、高新区经贸委、区商贸局、区质监局、成都零售商协会、四川上海商会相关领导及成都各大主流媒体应邀参会并实地参观考察“WOWO中央厨房”。
　　在新闻发布会上，WOWO便利汤董发表了讲话，介绍中央厨房的相关情况，并对与会嘉宾表示热烈的欢迎。此后四川省人民政府食品安全办公室主任崔兆全以第25个国际消费者权益日为主题进行了热情洋溢的发言，在肯定WOWO便利“中央厨房”的同时并对全省食品安全现阶段情况对企业提出具体要求。随后WOWO便利总经理游锦龙代表WOWO便利向广大消费者宣读《WOWO鲜食放心承诺书》。最后，“WOWO中央厨房”负责人杨建详细介绍了中央厨房的情况并就现场媒体提出的快餐生产过程、质量保鲜等问题进行了解答。
　　“WOWO中央厨房”总体投资3000万元，是西南地区首家便利店自建的规模化、自动化、高效节能的快餐鲜食制作的中央厨房，为WOWO超过300家便利店提供中餐便当、包子、馒头、关东煮等鲜食产品。中央厨房分为中餐、中式面点加工区、西餐、日餐、西式点心加工区及米饭加工区。中央厨房拥有先进的通风和采暖系统，确保了厨房常年温度恒定，空间洁净度达到50万级标准，在食品加工行业处于领先水平，还从原料到生产到包装各个生产环节确保了产品的安全、绿色、健康。

新闻发布会现场

与会领导及嘉宾

鲜食现场体验区1

鲜食现场体验区2